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Tempero japonês | Temores comumente usados em alimentos diários (parte 2)

2023-07-03

Sempre insistimos em fabricar molho de soja e todos os tipos de molhos com o sabor original. Após a tendência de diversificação de hobbies de alimentos familiares e habilidades de culinária em vários países, não apenas vendemos bem em mais de 20 províncias e cidades em todo o país, mas também somos bem recebidos pelos clientes e também somos exportados para a Europa e a América. , África, Sudeste Asiático e outras regiões estrangeiras.

Vamos falar sobre molho de soja do artigo anterior.
O molho de soja também é muito comum em comida chinesa e é quase um condimento indispensável. Para comida japonesa, o molho de soja é ainda mais indispensável. Há até um ditado que a última conclusão da culinária japonesa no período Edo é a mesma do molho de soja. A popularização e a produção localizada de açúcar são inseparáveis. Pode -se dizer que o molho de soja desempenhou um papel vital na formação de comida japonesa. Sem molho de soja, muitos pratos japoneses populares nem sequer existiriam, ou seriam de uma espécie de formas completamente diferentes, são apresentados na frente das pessoas.

Embora essa afirmação seja exagerada, também mostra a importância do molho de soja para a culinária japonesa. No Japão, o molho de soja é dividido principalmente em dois tipos: fabricação principal e fabricação mista de acordo com a tecnologia de produção.

Japanese seasoning | Seasonings commonly used in daily food (Part 2)

Este molho de soja fabricado: as principais matérias -primas são soja e trigo, que são feitos através da fermentação natural sem aditivos alimentares.

Molho de soja fabricado misto: para economizar custos ou aumentar o sabor e a nutrição, os aditivos alimentares são adicionados ao molho de soja fabricado.

De acordo com as estatísticas, atualmente, a produção de molho de soja japonês é responsável por mais de 80% da produção total. Em termos de sabor, o molho de soja japonês é dividido em molho de soja grosso, molho de soja claro, molho de soja com sashimi, molho de soja fermentado duas vezes (molho de soja manose), molho de soja branco, molho de soja Dashi, etc., que são usados no Tempero de pratos diferentes. Não é de admirar que algumas pessoas digam molho de soja que é a alma da cozinha japonesa.

O exposto acima é o conhecimento de que os condimentos devem ser armazenados à temperatura ambiente e armazenados na geladeira. Lishida Tempering Food sempre insistiu em fabricar molho de soja e vários molhos com sabor original, seguindo a tendência cada vez mais diversificada de hábitos alimentares familiares e habilidades de culinária em vários países. , não apenas vender bem em mais de 20 províncias e cidades em todo o país, e são bem recebidas pelos clientes, mas também exportados para a Europa, América, África, Sudeste Asiático e outras regiões estrangeiras. Aguardo ansiosamente para trabalhar com você!

Para mais detalhes sobre o produto, entre em contato conosco:
Tel: 86--13570467501
Telefone celular: +8613570467501
E -mail: joanne@lishidafood.com

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